09:30 - 09:45 Acto inaugural

Andrés Paz-Ares Rodríguez. Director general de Salud Pública. Xunta de Galicia
María Teresa Mateus Ventura. Direcção-Geral de la Salud. República Portuguesa

09:45 - 10:15 Presentación del proyecto RISCAR

Raquel Zubizarreta Alberdi. Subdirectora general de Programas de Fomento de Estilos de Vida Saludables

Presentación de la Revista RINSAD
Alberto Gil Díaz. Universidad de Cádiz

10:15 - 11:15 Conferencia inaugural

¿Es sano comer de todo?
Mª Ángeles Romero Rodríguez. Catedrática de Tecnología de Alimentos. Universidad de Santiago de Compostela

11:15 - 11:45 Descanso

11:45 - 13:30 Mesa redonda

Nutrición en la edad infantil y juvenil. Retos y recomendaciones
Moderadora: Araceli Barrán Cepeda. Dirección General de Salud Pública. Xunta de Galicia

Trastornos del comportamiento alimentario: La anorexia desde el lactante
Ana Lía Taborda Britch. Pediatra de la Unidad de Trastornos del Comportamiento Alimentario. Complejo Hospitalario Universitario de Vigo

Gluten, lactosa, bebidas vegetales: de la sospecha al diagnóstico
Beatriz Fernández Caamaño. Pediatra de la Unidad de Gastroenterología. Complejo Hospitalario Universitario de Vigo

Nutrientes clave en patologías prevalentes: ¿Nuevos culpables grasa o azúcar?
Mª Rosaura Leis Trabazo. Pediatra de la Unidad de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica. Complejo Hospitalario Universitario de Santiago

13:30 - 15:00 Almuerzo

15:00 - 16:00 Conferencia

Obesidad infantil. Nuevas oportunidades de prevención
Bernardo Carlos Ferriz Mas. Pediatra de la Unidad de Gestión Clínica Ribera de Puerto Real

16:00 - 17:30 Mesa redonda

Actividad física y salud infantojuvenil. De la investigación a la acción
Moderador: Orlando Blanco Iglesias. Dirección General de Salud Pública. Xunta de Galicia

Inactividad física, sedentarismo y baja condición física. Tres amenazas independientes para la salud de la población infantoxuvenil
Cristina Mota Liñares. Pediatra del centro de salud "Concepción Arenal" de Santiago de Compostela

Evaluación y promoción del estilo de vida activo desde la educación física. Una experiencia real
José Miguez Amil. Profesor de educación física del instituto "Universidad Laboral" de Ourense

Promoción de la salud cardiovascular en la población infantojuvenil de Narón
Carlos Piñeiro Díaz. Médico del centro de salud de Narón

17:30 - 17:45 Clausura