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Procedimiento de auditorías de autocontrol

Lista de comprobación del sistema APPCC

Lista de comprobación del plan de control del suministro de agua

Lista de comprobación del plan de formación

Lista de comprobación del plan de control de proveedores y materias primas

Lista de comprobación del plan de rastreabilidad

Lista de comprobación del plan de mantenimiento

Lista de comprobación del plan de BPM

Lista de comprobación del plan BPF

Lista de comprobación del plan de limpieza

Lista de comprobación del plan de control de plagas

Lista de comprobación del plan de control de residuos

Lista de comprobación de bienestar animal

Guía para cubrir las listas de comprobación de los planes APPCC y prerrequisitos

Plan de Acción

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